Vores nye insektfarm har til huse i en 40 fods container på den gamle ISS-grund i Københavns Nordvestkvarter. 

I området ligger bl.a. ølproducenten Flying Couch, hvor meget af fårekyllingernes foder kommer fra. Masken, der er tilovers fra ølproduktionen, er et utrolig godt foderprodukt.

 

Hele tanken med containerkonceptet er nemlig, at insektfarmen - og forhåbentlig flere fremtidige farme - skal placeres, hvor foderet er. På den måde undgår vi unødig transport ind til byen, og samtidig genanvender vi restprodukter, der ellers ville ende som affald.  

 

Målet er at kunne producere mellem 1,8 og 2.4 ton fårekyllinger ved udgangen af 2019. I containeren er der indbygget en varmepumpe, så fårekyllingerne har nok varme til at trives og vokse. Temperaturen kommer til at ligge på 27 grader året rundt.